Il menu

Ar Galletto propone un menù ricco, con piatti preparati al momento e solo a base di ingredienti freschissimi. Ecco perché molte portate cambiano al variare delle stagioni, in modo da offrire sempre il massimo della qualità, ogni giorno.

Antipasti

Fantasia di Antipasti della casa 16 €

Selezioni di Formaggi con miele e marmellate 20 €

Prosciutto di Parma 10 €

Prosciutto Serrano con crostini al miele tartufato e pinoli 18 €

Mozzarella con latte di Bufala con rucola e pachino 12 €

Tortino di Zucca con fonduta di parmigiano 10 €

Torino di Patate con ripieno di Gorgonzola 10 €

Mousse di Baccalà alla Vicentina su vellutata di ceci al rosmarino 12 €

Tartara di Manzo 24 €

Tartara di Salmone 16 €

 

Primi piatti

Risotto alla Zucca e Taleggio 15

Gnocchi al pomodoro e basilico 10 €

Bucatini all'Amatriciana 10 €

Mezze maniche alla Gricia 10 €

Orecchiette di Grano arso con Spada alla Siciliana 16 €

Risotto allo Scoglio 15 €

Fettuccine ai Porcini 14 €

Tagliolini al Ragù bianco con profumo di Tartufo 16 €

Tagliolini al primitivo con carciofi e guanciale croccante 14 €

Ravioli ricotta e spinaci 10 €

 

 

Secondi piatti Carne

Filetto di Manzo con riduzione al Vino rosso 25 €

Filetto di Manzo alla griglia 22 €

Tagliata di filetto di manzo con porcini 25 €

Bistecca ai ferri 20 €

Arrosto di Vitella con patate 18 €

 

 

Secondi piatti Pesce

Trionfo di mare alla griglia 35 €

Baccalà in agrodolce alla Vicentina con uvetta e pinoli 20 €

Frittura di calamari e gamberi 18 €

 

Contorni

Patate al rosmarino 6 €

Verdure grigliate 7 €

Cicoria ripassata in padella 7 €

 

Dessert

Cuore caldo di cioccolato 8 €

Tiramisù 7 €

Catalana 7 €

Fruttini di Lancusi 8 €

Tartufi di Pizzo Calabro 7 €

Torte della Casa 8 €

 

 

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